Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Звездата в това ястие е целината: Ето как да я приготвите, за да изненадате всички

06 февруари 2024, 09:12 часа

Това ястие е не само вкусно, но и питателно. Независимо дали ще го приготвите за семеен обяд или вечеря с приятели, можете да бъдете сигурни, че ще се хареса на всички.

Ето я и рецептата за пълнена целина по градинарски:

Необходими продукти:

Още: Ароматен линомов дресинг с чесън за салати и ястия

250г смляно свинско месо

5 средно големи глави целина

50г сланина

200г печурки

150г кашкавал

1 яйце

2-3 с.л. свинска мас

1 филия хляб

1ч.л. червен пипер

1 лимон

черен пипер, магданоз и сол на вкус Още: Топ 10 на ястията с картофи задължителни за зимата

Начин на приготвяне:

Главите целина се обелват и се натриват с лимона, варят се в подсолена вода 15-20 минути, разрязват се на половинки и се издълбават с малка лъжичка. Издълбаната им вътрешност се нарязва на ситно и се смесва с месото, натрошения хляб, ситно нарязаните гъби и магданоз, червения и черния пипер, яйцето и нарязаната на парченца сланина. Със сместа се напълват издълбаните половинки на целината. Нареждат се в намаслена тавичка, поръсват се с настъргания кашкавал, заливат се с мазнината и 1 к. ч. топла вода и се пекат в умерена фурна до готовност.

Добър апетит!

Цвета Господинова
Цвета Господинова Отговорен редактор
Новините днес