Необходими продукти:
1/2 средно голяма зелка
3-4 средно големи моркова
1 домат
1/2 краставица
1 глава лук
50 г стафиди
За соса:
2 скилидки чесън
2 ч.л. горчица
2 с.л. прясно изцеден лимонов сок
4 с.л. зехтин
1 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
Нарежете зелето и домата на тънки ивици.
Настържете морковите.
Нарежете лука на ситно.
Краставицата нарежете на кръгчета.
Пригответе сос като месите всички съставки в съд със завинтващ се капак и интензивно разклатете.
Сложете в купа зелето, морковите, лука и стафидите. Добавете соса и разбъркайте добре.
Украсете с листа прясна мента или джоджен.
Съвет.
Можете да добавите и една настъргана ябълка.
Ако не харесвате толкова пикантни вкусове, към соса можете да добавите и майонеза. Тогава за по-лесно размесване на съставките, можете да използвате чопър или пасатор.
