Ако тази година сте решили да консервирате единствено полезни и вкусни храни, в никакъв случай не забравяйте да добавите и зелен боб на туршия към вашия списък. Приготвен по този начин, зеленчукът ще ви очарова със страхотния си вкус.
Ето и какви продукти са ви необходими:
• зелен боб - 5 кг;
• оцет - 1 литър /6%/;
• захар - 1/2 ч.ч.;
• вода - 1 литър;
• чесън;
• копър.
Начин на приготвяне:
Бобът се почиства и след това се смесва с всички останали продукти от списъка. Следващата стъпка е термичната обработка. Бобът трябва да се вари, докато не омекне. След като изстине, започнете да го подреждате в буркани. Между боба слагайте скилидки чесън и копър.
Ако искате ястието със зелен боб да е феноменално вкусно, добавете му тези подправки
Подреденият в бурканите зеленчук се залива с охладената марина, в която се е варил и след това идва ред на запечатването с капачки. Стерилизирането на този вид зимнина отнема около 40 минути.
Опитайте този боб туршия, вкусът му е страхотен. Сигурни сме, че ще ви допадне!
