Зимата е тук, а ние трябва да заредим организма си с витамини и полезни вещества, за да подобрим своя имунитет. В тази статия ще разгледаме няколко приятни зимни рецепти, които може да опитате вкъщи. Те са страхотни предложения както за семейна вечеря, така и аз повод, в който посрещате гости. Вижте ги:
Салата от бяла ряпа и моркови
Първото ни предложение е една страхотна салата, която може да направите много бързо и лесно. Нужни са ви бяла ряпа, моркови и лимон. Измивате и белите ряпата и морковите и ги настъргвате с едро ренде. Съотношението им може да бъде 1 към 1 като количество, за да може морковите да притъпят леко горчивия вкус на бялата ряпа. След това разбъркайте добре и овкусете с лимонов сок вместо с оцет. Добавете зехтин и имате чудесна зимна залата. Тя е перфектно мезе за почти всеки алкохол, така че може да се класира сред любимите зимни салати на българите.
Здравословни морковени "солети"
Това по-скоро е съвет за лека разядка. Вземете моркови, обелете ги, нарежете ги наполовина и след това разделете всяка половина на дълги пръчици. Изцедете лимонов сок в чаша и потопете морковите вътре. Получава се изключително приятна разядка, която е прекрасен заместител на солети, луканкови пръчици и други подобни мезета. Вкусна и здравословна. И най-важното - евтина за приготвяне.
Зимна разядка със сусам
Тук леко ще кривнем от пътя на здравословното, защото в това предложение има майонеза. Купете кутия лека майонеза, смесете я с половин кофичка кисело мляко с висока масленост и разбъркайте добре. За допълнителна гъстота можете да добавите и натрошено сирене. Консистенцията може да варира - от такава за сос, до такава за разядка. Добавете малко зехтин, оцет, сол и черен пипер в микса и разбъркайте добре с вилица. След това сложете суров сусам (едно пакетче е достатъчно) и настържете един морков по-ситно. Препоръчваме да добавите и смлян пресен чесън, за да си гарантирате непоправен вкус. Разядката върви изключително много с чипс, препечени филийки или лаваш.
