Киноата е зърноподобна култура, произхождаща от Андите, от северозападната част на Южна Америка. Богата е на фибри, не съдържа глутен и има много ползи за здравето. Включете я в менюто си още днес, като следвате тази лесна рецепта за вкусна салата.
Необходими продукти:
- 100 г киноа
- 2 връзки магданоз
- 1 глава лук
- 10 чери домата
- 2 авокадота
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 4 с.л. лимонов сок
- мента
- 1 ч.ч. вода
- 100 мл. зехтин
- сол
Студена гръцка салата с ароматни съставки
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да измиете киноата много добре и да я сварите. Накрая отцедете.
След товаа нарежете чери доматите на кръгчета, лукът, магданозът и ментата - на ситно. Смесват се в друга купа, посоляват се и се подправят със сол. Разбъркайте добре и добавете и кинота към тези съставки.
Нарежете авокадото, овкусете го със сол и лимонов сок, за да не си промени цвета, и добавете към вече нарязаните продукти.
Табулето се овкусява със зехтин и лимонов сок и салатата отново се разбърква.
Приятен апетит!
