Вкусът на сладкия салам е любим вкус от детството, който трудно ще забравим някога. Иронията е, че това е един безкрайно елементарен за приготвяне десерт, който можем да правим по всяко време и за всеки повод. Най-хубавото е, че дори не е нужно да се притесняваме за килограмите си вече с тази рецепта, защото тя е също толкова вкусна, но не съдържа нито захар, нито шоколад, нито масло.
Рецепта за чуден лек кекс БЕЗ БРАШНО, готов за минути
Продукти
150 гр кашу
100 гр сусам
250 гр сушени кайсии
250 гр фурми
50 гр белени слънчогледови семки
1 щипка канела
1 щипка кардамон
1 с.л. портокалови кори
Приготвяне:
Почистете фурмите от костилките, както и сушените кайсии, ако и те са с костилки. Накиснете плодовете във вряла вода и оставете да престоят за 15 минути, а после ги смелете. Сложете ядките и половината сусам в тавичка и ги запечете леко във фурната, докато се изсушат.
Защо още не сте пробвали най-мързеливото кесче в чаша? Лесна рецепта за лакомници!
После ги извадете и ги сложете към сушените плодове. Добавете портокаловите кори, подправките и слънчогледа и хубаво разбъркайте всичко заедно, а от тази смес оформете салама, оваляйте го в останалия сусам и го увийте на руло в пергаментова хартия.
Пъхнете го за няколко часа в хладилника, най-добре за една нощ. Така ще стегне добре и съставките ще се смесят хубаво.
Да ви е сладко!
