Задушените зеленчуци са изключително полезни, като това е най-добрият и здравословен начин за готвене. Ако сте на диета, искате да поддържате добра форма или просто да се храните здравословно - това е вашата рецепта. Най-лесният начин да задушите зеленчуците е в дълбока тенджера под капак. Друг начин за приготвяне е в йенско стъкло, заедно с мазнина, вода и подправки и да се сготвят в микровълнова фурна. Продължете да четете, за да научите повече за днешното предложение.
Необходими продукти:
- 1 глава броколи
- 100 г бейби моркови
- 100 г бейби царевица
- 100 г зелен боб
- 100 г грах шушулки
- 1 червена чушка
за дресинга:
- 1/4 ч.ч. мед
- 1 с.л. соев сос
- 1 с.л. сусам
- 1 скилидка чесън
- сол
- черен пипер
Направете си домашни ЦЕЛУВКИ: Лесна рецепта
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготвите медения дресинг, като в подходящ буркан слагате мед, соев сос, сусам, стрит чесън, сол и черен пипер. Бурканът се затваря и се разклаща. Така съставките ще се смесят по най-добрия начин. Дресингът се оставя в хладилника, докато се приготвят зеленчуците.
След това разделете броколито на розички. В дълбок тиган се слагат всички зеленчуци - бейби царевица, бейби моркови, броколи, шушулките грах, зелен боб и нарязаната червена чушка.
Задушават се за около 6-7 минути или докато омекнат добре. След това зеленчуците се отцеждат, слагат се в чиния и се поливат с медения дресинг.
Приятен апетит!
