Картофената салата е една от най-предпочитаните. Тя се комбинира отлично с всякакви видове месо. Освен това може да се превърне в перфектното мезе за чаша домашно винце или ракия.
Дали обаче някога сте чували за въздушна картофена салата? Днес ще ви споделим нейната рецепта. И тъй като в направата й са включени яйца, тя е чудесна за великденската трапеза и си струва да я приготвите и поднесете.
Ето и какви са продуктите, които участват при направата на въздушната картофена салата:
• картофи - 500 грама;
• кисели краставички - 1 буркан;
• кашкавал - 300 г;
• яйца - 6 сварени;
• колбас - 300 г пушен;
• моркови - 300 г сурови;
• сирене - 300 г;
• маслини - 50 г без костилка;
• сол.
За соса:
• майонеза - 400 грама;
• кисело мляко - 100 грама.
Начин на приготвяне:
Яйцата и картофите се варят и обелват. След това се настъргват с ренде в отделни съдове. Картофите се овкусяват със сол.
В отделна купа се смесва киселото мляко и майонезата. Вземете си стъклена купа, в която да започнете да подреждате продуктите. Поредността им е много важна, затова трябва да я спазвате стриктно.
Първият ред е картофи, след това моркови и сирене. Добавят се няколко лъжици от соса и се редят колбас, кашкавал, краставици. Отново идва ред на соса и най-отгоре обилно се поръсва с настъргано сирене.
Купата се покрива със стреч фолио и салатата се притиска. Когато фолиото се премахне, се подреждат и яйцата.
Не сте яли толкова вкусна картофена салата
Ако искате видът на салатата да е още по-апетитен, може да я декорирате с няколко маслинки отгоре.
Задължително приберете това кулинарно изкушение за няколко часа в хладилник. След това може да сервирате въздушната салата на трапезата си. Толкова е вкусна, че за броени минути ще бъде похапната.
Добър апетит!
