Най-обичаната закуска, която ни връща към лятото на село и любимата баба - са пържените филийки. Стават много лесно и бързо, а са много вкусни. Трябват ви няколко основни продукта и няколко лесни стъпки, за да имате перфектния старт на деня. Ето каква е рецептата:
Необходими съставки:
- 10 филии хляб
- 4 яйца
- 400 г кисело мляко
- 150 мл. олио за пържене
- 1 ч.л. Сода
- 100 г Сол (по желание)
Пълнен патладжан с кайма и СОС бешамел по рецепта на баба
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да сложите 1 с.л. сода за хляб в киселото мляко, за да шупне. Яйцата се разбиват и се смесват с млякото. Посолява се на вкус.
Олиото се загрява в тиган. Всяка филийка хляб се потапя в сместа и след това се изпържва в загрятата мазнина от двете страни до златист загар. Сервирайте с любимо сладко.
Приятен апетит!
