Пригответе си чудесни картофени кюфтенца, за да бъде пълна вашата трапеза. Рецептата не е никак трудна, като ви трябват само някои основни продукти и малко време. Може да ги сервирате с чеснов сос, млечен сос с копър или друг вид, който сте приготвили сами – за да бъде всичко много вкусно. Ето какви продукти са ви необходими.
Необходими продукти:
- 600 г картофи
- 2 яйца
- 150 г сирене
- 2 с.л. кисело мляко
- 2 стръка зелен лук
- магданоз
- 1/2 ч.л. кимион
- 1 ч.л. чубрица
- 1 щип. черен пипер
- сол
- галета
Оригинална рецепта за чушки бюрек: Тайната на добрия вкус
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да сварите картофите. След като са готови ги обелете и настържете на ренде. Смесват се със суровите яйца, кисело мляко, сиренето, ситно нарязаните магданоз и зелен лук. Накрая добавете подправките – кимион, чубрица, черен пипер и сол.
Разбърквате всичко много добре. С мокри ръце оформяте от сместа кюфтета с еднаква големина, които се овалват в галета и се подреждат в тавичка, на дъното на която е поставена хартия за печене.
Печете на умерена фурна до готовност, кат обръщате по средата на печенето.
Приятен апетит!
