Работният ден е отминал, а вие се прибирате вкъщи и сте изгладнели. Рецептата, която ще ви предложим сега е отличен вариант за бърза вечеря, от която ще си оближете пръстите.
Необходими продукти:
- 1 пакет паста
- 2 резена бекон
- 2 яйца
- 30 гр пармезан
- Зехтин
КАКВА Е РАЗЛИКАТА МЕЖДУ БЕКОН И ПРОШУТ0
Начин на приготвяне:
Нарежете бекона на кубчета и го запържете до златисто с ½ с.л зехтин, овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте яйцата в купа, настържете пармезана и го добавете към тях.
Сварете пастата според указанията на пакета в подсолена вода. Извадете я и я прехвърлете в тигана при бекона. Разбъркайте добре. След това на тънка струя добавете сместа с яйцата и пармезана, като преди това сте намалили котлона. Тигана не трябва да е много горещ, защото ще се получат бъркани яйца. Добавете 1 черпак от водата, в която са се варили спагетите и разбъркайте, докато се получи гладък сос.
Сервирайте пастата с настърган пармезан отгоре.
Да ви е вкусно!
