Лещата е изключително полезна за цялостното здраве, така че е много добро решение да я включите в менюто си. Тя е сред ястията, които стават изключително лесно и бързо, като е подходяща и за по-неопитните домакини. Продължете да четете, за да научите как се приготвя и опитайте още днес.
Необходими продукти:
- 1/2 кг леща
- 1 морков
- 1 червена чушка
- 2 глави лук
- 2 скилидки чесън
- 2 с.л. олио
- 1 с.л. брашно
- чубрица
- червен пипер
- черен пипер
- сол
- магданоз
Любимите пърленки със сирене и чесън
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да нарежете на дребно зеленчуците - лукът, морковът, червената чушка и чесъна. Запържват се за 3-4 минути.
Лещата се почиства, измива се, залива се със студена вода и се слага да се вари. Добавят се ситно нарязаните зеленчуци. Когато лещата омекне, се посолява по ваш вкус.
Към края на готвенето – подправете със запръжка от сгорещено олио, брашно и червен пипер.
Готовата леща яхния се поръсва с чубрица и пресен магданоз.
Приятен апетит!
