Ако ви се хапва нещо леко и диетично - тази рецепта е за вас. Веган кюфтенцата се приготвят много лесно и бързо, а сервирани със сезонна салата се превръщат в перфектния обяд. Пригответе си ги още днес. Ето какви продукти ще са ви необходими и какви стъпки трябва да следвате.
Необходими продукти:
- 300 г картофи
- 70 г киноа
- 1 тиквичка
- 2 стръка пресен лук
- 2 стръка пресен чесън
- 1/2 връзка копър
- 1 ч.л. сусам
- 1 ч.л. ленено семе
- хималайска сол
Картофена яхния по селски със свинско месо: Перфектен обяд
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да сварите киноа в подсолена вода. Нужни са около 15 минути. Отделно трябва да сварите обелените картофи. След това ги намачкайте добре с вилица.
Към картофите добавете киноа, нарязаните лук и чесън. Прибавете накълцан на ситно копър, сусам, лененото семе, сол и други подправки по ваш вкус. Разбърквайте всичко много добре, като накрая прибавете настърганата тиквичка, след като сте я отцедили много добре от мазнината.
Сместа се разбърква и от нея се оформят кюфтета, които се слагат в тава, покрита с хартия за печене. Печете на 200 градуса до готовност.
Приятен апетит!
