Кюфтетата са сред любимите и често приготвяни ястия у нас. Съществуват многобройни варианти - телешки, свински, пилешки, печени, на скара, пържени, комбинирани с различни подправки. Тук ще представим вариант за крехки пилешки кюфтета по френски.
Френски пилешки кюфтета
Продукти
* 500 г пилешки гърди
* 200 г заквасена сметана
* 3 яйца
* 3 с.л. брашно
* сол и черен пипер на вкус
* 50 г топено сирене
* 300 мл олио
Как да си приготвите лесен сладкиш с грис и кисело мляко?
Начин на приготвяне
* Нарежете пилешките гърди на дребни късчета.
* Поставете в дълбока купа и овкусете с черен пипер и сол.
* Отделно разбийте яйцата със сметаната и брашното до гладка смес.
* Добавете настърганото топено сирене, след което разбъркайте добре.
* Изсипете сместа върху пилешките късчета и отново разбъркайте.
* Препоръчително е да оставите сместа в хладилника за около 15-20 минути.
* Налейте олио в дълбок тиган и оставете да загрее.
* Вземете с лъжица от сместа и пуснете в тигана.
* Пържете кюфтенцата до златисто.
* Сервирайте топли с подходяща салата.
