Наближава сезона на приготвяне на туршии. Всяка домакиня, която разполага с време и възможност, не пропуска момента да направи поне няколко буркана с вкусна туршия за студените месеци.
Тази зимна салата не само, че разпалва апетита, но и се грижи за подсилването на имунитета.
Ако до този момент не сте приготвяли туршия, защото сте мислили, че няма да се справите със задачата, то днес ще споделим с вас чудна рецепта за най-сполучливата зимна салата.
Макароните на баба - такава вкусотия не сте опитвали
Ето какви продукти се използват за направата на туршия:
Продукти за 5 кг:
- зеле
- моркови
- червена капия
- корнишони
- карфиол
- зелени домати
За саламурата:
- вода - 10 ч.ч.
- захар - 4 ч.ч.
- оцет - 4 ч.ч.
- морска сол - 1 ч.ч.
Начин на приготвяне:
Всички зеленчуци се нарязват в голям съд. За предпочитане е да ползвате тава - ще ви е най-удобно.
Разбъркват се много старателно и идва ред на пълненето на бурканите. Заливате с топлата саламура и затваряте с капачка.
Тази туршия е божествено вкусна и ароматна. Задължително я пригответе на есен. Гарантирано ще зарадвате цялото си семейство.
