Много проста рецепта за кекс без брашно.
Съставки за кекса без брашно:
· 85 г меко масло
· 85 г гранулирана захар
· 2 кокоши яйца
· 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
· 100 г царевично нишесте
· 10 г ванилова захар (или 1 г ванилин)
· пудра захар
Домашни лимонени сладки: Перфектен десерт
Метод за приготвяне на кекс без брашно
Поставете масло със стайна температура и гранулирана захар в купа.
Разбъркайте добре с лъжица.
Чукнете 1 яйце и разбъркайте с бъркалка.
Чукнете второто яйце и разбъркайте добре с бъркалка.
Пресейте бакпулвера и царевичното нишесте.
Разбъркайте старателно с бъркалка.
Добавете ванилова захар или ванилин (по желание) и разбъркайте.
Постелете тава 12х18 с хартия за печене.
Поставете готовото кексово тесто в тавата за печене.
Поставете във фурната, предварително загрята до 170 градуса по Целзий.
Пече се 40 минути.
Извадете кекса от формата и поръсете с пудра захар по ваш вкус и желание.
Един много вкусен кекс без брашно е готов.
