Ако ви се хапва нещо вкусно, топло и ароматно, но да включва само зеленчуци - това е рецептата за вас. Зеленчуковият огретен е чудесно решение за всяка домакиня, защото става много бързо и лесно, без да губите ценно време. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките при приготвяне.
Необходими продукти:
- 6 картофа
- 4 чушки
- 2 патладжана
- 2 глави лук
- 2 тиквички
- 4 домата
- 100 г кашкавал
- 1 с.л. брашно
- 2 скилидки чесън
- 1 с.л. галета
- 3 с.л. олио
- магданоз
- черен пипер
- сол
БОБ яхния по класическа рецепта за любители
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да обелите картофите, а след това да ги сварите във вода със сол. В подходяща тавичка наредете резенчета от доматите, кръгчета от лук, леко обелени патладжани, нарязани на кръгчета картофи, домати, лук, картофи, патладжани. След като поставите доматите, отгоре поръсете с пресен магданоз, нарязан на ситно.
Брашното се разбива с водата, в която са се варили картофите, и с тази смес се залива ястието. Прибавя се олиото, поръсва се с настърган кашкавал и галета. Пече се на фурна до готовност.
Приятен апетит!
