Кой не обича крема сирене и бисквитки? Представете си, че събирате на едно тези две вкусни съставки и правите торта, без дори да я печете. Не звучи ли страхотно? Чийзкейкът с бисквити без печене се нуждае от по-малко съставки и се приготвя съвсем лесно. Поднесете на семейството си тази интересна рецепта този уикенд, за да получите допълнителна любов от тях.
Съставки:
2 пакета бисквити: ванилия или шоколад според предпочитанията ви
Крема сирене: 100 г
Сметана за разбиване: 250 мл
Екстракт от ванилия: ¼ супена лъжица
Разтопено масло: 2 супени лъжици
Захар на прах: 3 супени лъжици
Начин на приготвяне
Вземете една опаковка бисквити и ги сложете в голяма купа за смесване. Започнете да ги мачкате внимателно с крайчеца на шпатула или с нещо, което имате под ръка. Към натрошените бисквити добавете разтопеното масло. Разбъркайте ги, докато се получи тесто.
Вземете тава за торта и разпределете равномерно тази смес с помощта на шпатула. Изравнете добре сместа. Сложете охладената сметана в купа. С помощта на миксер я разбийте до получаване на пухкава текстура. Обемът на разбитата сметана също ще се увеличи. След като е готова, я съхранявайте в хладилника.
Смесете екстракта от ванилия, пудрата захар и крема сиренето в друга купа. Продължете да ги смесвате, докато получите гладко тесто без бучки.
Добавете разбитата сметана в тази смес и разбийте всички съставки заедно.
На този етап можете да добавите още малко бисквити в сместа. Разчупете ги на две части, преди да ги добавите и след това ги разбъркайте добре.
Сега сложете тази смес от крема сирене и бита сметана върху тестото от бисквити. Разпределете върху тавата и внимателно притиснете с шпатула.
Дръжте тортата в хладилника за 3-4 часа и вашият "чийзкейк без печене с бисквити" е готов.
