Днес, за тези, които нямат опит и правят този сиропиран десерт за първи път, предлагаме лесна баклава, която може да се приготви за 15 минути.
Най-доброто тирамису в домашни условия
Продукти:
За плънката:
400 гр. орехи
2 белтъка
За сиропа:
2 чаши вода
2 чаши захар
1 с.л. лимонов сок
За поръсване:
натрошен шам фъстък
Как да приготвите:
Добавете белтъците към натрошените орехи и ги разбъркайте.
Разгънете корите и ги нарежете на четири парчета (едно по дължина и едно напречно); подредете четирите пласта един върху друг и ги покрийте с домакинско фолио, за да не изсъхнат.
Вземете две от корите, притиснете средата с пръсти и завъртете внимателно по посока на часовниковата стрелка, за да се оформи форма, наподобяваща цвете.
Намажете "цветето" с разтопено масло и поставете в средата му една супена лъжица орехов пълнеж. След това внимателно сгънете краищата на кората, така че пълнежът да бъде напълно скрит. Обърнете, за да се образуват много красиви малки розички.
Лесен, евтин, бърз - чуден сладкиш без яйца
Направете същото и с останалата част от тестото. Поставете готовите "розички" върху тава за печене. Намажете с разтопено масло и печете в предварително загрята фурна на 180°С за около 40 минути (до зачервяване).
Докато баклавата се пече, пригответе сиропа от горните съставки; варете 20-25 минути и охладете добре.
Излейте охладения сироп върху горещата баклава. Оставете я "за една нощ" на хладно място и я опитайте на сутринта. Преди да сервирате, поръсете баклавата със счукан шамфъстък.
Да ви е сладко!
