Пържените тиквички са любимо лятно ястие на мнозина. Но често по време на пържене те се разпадат в тигана или загарят. Ястие, приготвено по тази рецепта, няма нито да се разпадне, нито да загори или омекне в тигана.
Рецепта за пържени тиквички, които не се разпадат в тигана
Всичко, което трябва да направите, е правилно да ги мариновате и след това да ги панирате. За марината ще ви трябват литър вода, чаена лъжичка оцет, щипка захар и сол. Смесете всичко в съд и потопете нарязаните тиквички за 20-30 минути в приготвената течност.
Съставката, която ще направи тиквичките невероятно вкусни - малко домакини знаят за нея
След това тиквичките трябва да се изсушат върху салфетка или пергамент, да се потопят в разбито яйце и да се овалят в смес от брашно и галета (супена лъжица брашно на 100 гр галета). Запържете тиквичките от всяка страна за две минути.
Приготвени по този начин, те не само няма да се разпаднат в тигана и да загорят, но и ще станат невероятно вкусни.
Добър апетит!
Досега сте готвили тиквичките грешно - лекар разкри как е правилно
