На много от домакините не им остава време да месят тесто. Направата му не е сложна, но понякога останалите задачи са в повече. Днес обаче ще ви споделим рецепта за тесто за пици, което можете да съхранявате в рамките на 10 дни в хладилник и то пак ще е феноменално вкусно.
Ето и какви продукти са ви нужни, за да го приготвите:
• прясно мляко - 1 ч. ч.;
• мая - 1 суха;
• сол - 1 ч.л.;
• кисело мляко - 1 кофичка;
• сода за хляб - 1 ч.л.;
• брашно - 850 гр.
Начин на приготвяне:
Започва се с активирането на маята. За тази цел прясното мляко се затопля съвсем малко, към него се прибавя лъжица брашно, лъжица захар и маята. Сместа се разбърква и се оставя настрани, за да може да се активира. След това спокойно можете да преминете към следващата стъпка.
Как да направим домашно тесто за пица?
Брашното е добре да се пресее, така че накрая пицата да бъде по-мекичка и въздушна. Към него се добавя киселото мляко със содата. Меси се меко тесто.
Ако няма да го приготвяте на момента, поставете го в найлонов плик и го съхранявайте в хладилник.
Получава се не само вкусно тесто, но и трайно. Може да издържа до 10 дни в хладилник. Пробвайте тази рецепта и ще останете много доволни от крайния резултат!
