Плодова салата с кисело мляко
За тази сочна салата можете да вземете всички плодове, които имате в дома си. Вместо кисело мляко може да ги полеете с мед.
Съставки:
· ябълки – 2 бр.;
· банан – 1 бр.;
· портокал – 1 бр.;
· грозде – 10-12 бр.;
· сладко кисело мляко – 150 мл.
Как се приготвя:
Измийте добре всички плодове и отстранете корите. Нарежете ябълките и портокала без костилки на средно големи кубчета. Нарежете бананите на тънки филийки. Смесете плодовете, залейте с киселото мляко и разбъркайте. Можете да добавите ядки и кокос.
Смути с банан и кефир
съставки:
· кефир 1 чаша;
· банан 1 бр.;
· мед (по желание) - 1 чаена лъжичка;
· ванилова захар (по желание) - 1/2 ч.л.
Метод на готвене:
Обелете банана, нарежете на филийки или натрошете на малки парчета с ръце директно в купата на блендера. Ако нямате такъв, можете да използвате миксер, потопяем блендер или чопър с приставка за нож.
Изсипете кефир в купа. Трябва да се затопли малко в микровълновата (буквално 5 секунди). Или го извадете от хладилника час преди приготвянето на напитката. Добавете останалите съставки, ако има такива. Разбийте на максимална скорост за няколко минути, докато стане гладка и пяна.
Налейте в чаши и сервирайте за закуска.
НЕ яжте тези 7 храни на закуска - ще бъдете гладни и нервни цял ден
Суфле от извара "Чудо"
съставки:
· извара (за предпочитане селска) - 200 гр.;
· сметана 5% (или маслено мляко) - 50-70 g. (в зависимост от плътността на изварата);
· захар или мед - 2-3 супени лъжици;
· ванилова захар/канела - на вкус;
· любимо сладко - 3 с.л.
Метод на готвене:
Поставете извара в купа на блендер. Изсипете сметаната, добавете захар или мед, ванилия. Разбийте масата на максимална скорост за 3-4 минути, докато масата стане хомогенна и въздушна. Прехвърлете суфлето в купа. Отгоре добавете любимото си сладко.
По желание може да поръсите с ядки или да добавите сушени плодове.
5-минутни лесни ястия за закуска с яйца
Омлет "А ла Франция"
съставки:
· яйца - 2 бр.;
· мляко - 50 г;
· шунка - 50 гр.;
· гъби (големи) - 2 бр.;
· домати (малки) - 2 бр.;
· спанак - 20 гр.;
· твърдо сирене - 20 гр.;
· хляб (хляб) - 1 брой;
· сол, черен пипер - на вкус;
· растително масло - за пържене.
Приготвяне:
Нарежете питката на малки кубчета. Изсушете парчетата в тиган без масло до златисто кафяво. Прехвърлете в чиния. Шунката се нарязва на ситно, гъбите на тънки филийки.
В тигана се изсипват 3-4 с.л. растително масло. Оставете да се загрее буквално за половин минута. Добавете шунката и гъбите. Бързо се запържват от двете страни.
Разбийте яйцата с вилица или разбийте с мляко, сол и черен пипер. Можете да добавите любимите си подправки. Изсипете яйчената смес в тигана, намалете топлината. Оставете да къкри под затворен капак за 2-3 минути.
Нарязаните на тънки филийки домати се разпределят равномерно по повърхността на омлета и отново се готвят под затворен капак за още 2 минути. Подредете листата спанак и крутоните. Отгоре се поръсва настърган кашкавал. Затворете капака. След минута изключете котлона.
Оставете готовото ястие да престои още 1-2 минути.
Обилната, вкусна закуска е готова!
