Палачинките са идеална закуска, с която можете да зарадвате семейството си в почивните дни. Тази стара носталгична рецепта навява спомени от детството.
Необходими продукти за палачинки:
3 броя яйца
4 с.л захар
1 с.л олио
1 щипка сол
1 ч.ч кисело мляко
1 ч.л сода
1 пакетче ванилия
3 ч.ч. брашно
вода
Вижте още: Перфектен десерт: Tрюфели с бял шоколад и шамфъстък
Начин на приготвяне:
Сместа се приготвя като разбиваме яйцата и захарта. Изгасете содата в киселото мляко и след като шупне я прибавете към яйцата.
Прибавете всички останали продукти и брашното, при непрекъснато разбиване. Ако прецените, че сместа е твърде гъста, долейте малко вода.
Загрейте малко мазнина в тиган и изпържете палачинките.
