Според популярните теории в последно време, закуската е най-важното хранене за деня. Все още обаче се спори дали тя е толкова важна от здравословна гледна точка. Безспорен факт е, че ако една закуска е вкусна, тя ще ни дари с настроение.
Днес сме решили да ви зарадваме с една класическа рецепта за пържени филийки. На някои хора дори не им е нужна рецепта, защото тази вкусотия се приготвя лесно и бързо.
Допускаме обаче, че сред вас има и новаци в кухнята, които не са се сблъсквали с топли, ароматни и златисти филийки, гарнирани с любимия конфитюр.
Решихме да разкрием тайната на най-вкусните пържени филийки, които да приготвите за цялото семейство и с наслада да похапнете.
Рецепта на деня: Пържени филийки по френски
Рецепта за пържени филийки
Първото, с което да стартирате процеса, е приготвянето на сместа, в която ще се потопи всяка една от филийките, преди да бъде изпържена.
Разбийте две яйца и към тях добавете половин чаена чаша прясно мляко. Не забравяйте да сложите и лъжица захар и да продължите да бъркате, докато захарта се разтопи изцяло и подслади сместа. Накрая можете да добавите ванилия и канела, ако твърдо сте решили да ги гарнирате със сладко, мед или поръсите с пудра захар.
Единственото, което се изисква от вас да направите, е да потопите всяка от филийките в яйчената смес и след това да ги изпържите в предварително загрято олио. Филийките са готови, когато придобият златист загар.
Една различна рецепта за пържени филии
Когато дойде време да вадите закуската от сгорещената мазнина, подреждайте отделните филийки в чиния, застлана с кухненска хартия. Така помагате на излишната мазнина да попие.
Сладкото от малини си хармонира отлично с топлата и домашна закуска. Насладете й се в компанията на цялото семейство.
Това е една изумително лесна, бърза и несравнимо вкусна закуска, която да си приготвите още сега!
