Направата на празнична баклава не е чак толкова лесна задача, колкото изглежда на пръв поглед. Рецептите не вещаят провал, но ако нямате никакви познания в кулинарията и никой не ви е предал тънкости и хитрини, рискувате да не останете доволни от себе си.
Днес ще споделим една страхотна рецепта за баклава, която може да опитате да приготвите. Много е важно да се придържате стриктно към списъка с продукти, защото благодарение на една съставка десертът има великолепен вкус и се превръща в наслада за всичките сетива.
Как се приготвя най-вкусната баклава?
Още: Тези 3 тънкости при приготвяне на баклавата ще я направят истински шедьовър
Продукти, които са ви нужни:
- кори за баница - 2 пакета фини
- масло - 400 - 500 г краве или олио
- За пълнежа:
- орехи - 200 г
- захар - 100 г
- канела - 50 г
- За сиропа
- захар - 1 кг
- вода - 1 л
- лимонтузу - 1 щипка
Начин на приготвяне:
Пригответе си голяма тава, в която да подредите предварително намазаните с разтопено масло кори за баница. Върху корите посипете плънката, която се приготвя от натрошени орехи, захар и канела. Идва ред на втория пакет кори, отново всяка трябва да е намазана с разтопено масло или горещо олио.
Още: Вкусна и лесна студена баклава с прясно мляко
Вече сглобена, нарежете баклавата на ромбоиди или други форми и я намажете с горещо олио. Сложете във фурната да се пече. Щом хване златиста коричка, извадете от фурната и я оставате да си почива за една нощ. На следващия ден залейте със сироп от захар и лимонова кора, сиропът непременно трябва да е горещ.
Самият сироп се вари до кипване и пълното разтваряне на захарта в него.
Тайната съставка в тази рецепта е канелата. Някои хора решават да я пропуснат, но резултат не е същият. Благодарение на тези ароматни екзотични нотки десертът се превръща в божествена наслада, с която да се поглезим по време на празничните дни.
Да ви е сладко!
Още: Как се прави най-сладкият сироп за баклава
