Тези стерилизирани тиквички се получават уникално вкусни и с дълъг срок на годност. Най-хубавото обаче е, че с тях могат да се сътворят редица ястия – от вкусни, по-вкусни.
Всяка една баба не пропуска възможност да си ги приготви. Рецептата е изключително лесна.
Ето и какви продукти са нужни за направата на тиквичките в буркани:
• тиквички - 1 - 2 бр.;
• сол - 1 к.л.;
• захар - 1 к.л.;
• оцет - 1 с.л.;
• лук - 1 филийка;
• чесън - 4 скилидки;
• черен пипер - 2 - 3 зърна;
• копър.
Начин на приготвяне:
Тиквичките се измиват и след това се режат на колела. Количеството на подправките в списъка се отнася за един буркан.
Подправките се слагат на дъното на буркана и след това се добавят оцет, захар и сол. Подреждат се тиквичките и бурканите се затварят с капачки. Следващата стъпка е стерилизирането, което отнема 10 минути.
Съхранявайте царевицата така и цяла зима ще я похапвате
Ето, че полезният зеленчук е готов за консумация през зимните месеци. Задължително си пригответе минимум няколко буркана и ще останете безкрайно доволни от вкуса на тиквичките. Неслучайно всяка баба на село ги приготвя през лятото и не издава рецептата.
