Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Спагети със скариди, които да направим за семейството

01 юли 2021, 14:03 часа

Ще ви изненадаме с една рецепта за средиземноморска храна, която може да опитате у дома - спагети със скариди, които можем да направим за семейството. 

Съставки:

1 пакет спагети

2 супени лъжици несолено масло

1 килограм средни скариди, обелени 

3 скилидки чесън, смлени

1/4 чаша бяло вино 

1/4 чаша прясно изцеден лимонов сок

сол и прясно смлян черен пипер

1 лимонов сок

2 супени лъжици нарязани пресни листа магданоз

1/4 чаша прясно настърган пармезан

Инструкции:

В голяма тенджера с вряща подсолена вода варете спагетите според инструкциите на опаковката; отцедете добре. Разтопете масло в голям тиган на средно силен огън. Добавете скариди, чесън и червен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, до порозовяване, около 2-3 минути. Разбъркайте вино и лимонов сок; подправете със сол и черен пипер, на вкус. Оставете да къкри, свалете от огъня и разбъркайте, сложете настъргана лимонова кора и магданоз. Сервирайте веднага, гарнирано с пармезан, ако желаете.

Иван Иванов
Иван Иванов Отговорен редактор
Новините днес