Кулинарно изкушение за любителите на торти. Любопитното е присъствието на морков в рецептата, но той само подсилва невероятния вкус и допълва съставките.
Необходими продукти:
- 3/4 чаша захар
- 3/4 чаша кафява захар
- 3 големи яйца, на стайна температура
- 1/2 чаша масло от рапица
- 1/2 чаша неподсладено ябълково пюре
- 1 ч. л. ванилов екстракт
- 1-1/2 чаши универсално брашно
- 1/2 чаша пълнозърнесто брашно
- 2 ч. л. бакпулвер
- 1 ч. л. сол
- 1 ч. л. смляна канела
- 1/2 ч. л. смлян бахар
- 1/4 ч. л. сода бикарбонат
- 3 чаши ситно настъргани моркови
- 1/2 чаша смлени орехи
Глазура:
- 85 гр крема сирене
- 1 супена лъжица обезмаслено мляко
- 1 ч. л. ванилов екстракт
- 2-1/2 чаши сладкарска захар
Шоколадов хляб: Рецепта, която си заслужава да опитате
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180 градуса.
В голяма купа разбийте захарите, яйцата, олиото, ябълковото пюре и ванилията, докато се смесят добре.
В друга купа разбийте брашното, бакпулвера, солта, канелата, бахара и содата за хляб; постепенно разбийте в захарната смес. Разбъркайте морковите и орехите.
Изсипете в намаслена форма за печене. Печете, докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста - 40-45 минути. Охладете.
За глазура в малка купа разбийте крема сиренето, млякото и ванилията до пухкава смес. Добавете сладкарска захар и сол – разбийте. Разпределете върху тортата. Отгоре поръсете с допълнителни орехи, ако желаете. Съхранявайте в хладилник.
Приятен апетит!
