Салатата е полезна и всеки я обича. Но традиционните рецепти понякога омръзват. Ако искате да опитате една малко по-различна, но изключително вкусна салата, ето ви една идея – салата с царевица, пилешко и дресинг. Царевицата е полезна за много неща, но в сезона е безценна със свойството си да повишава имунитета. Пилешкото пък прави салатата не само вкусна, но и засищаща. А благодарение на дресинга порцията ви ще бъде и сочна.
Съставки:
• Салата:
1 печени пилешки гърди (без кожа)
80 г микс зелена салата с рукола
1/2 пакет червен пипер
1/2 пакет жълт пипер
1 малка глава червен лук
1/2 консерва царевица
Дресинг:
3 супени лъжици рапично масло
1 супена лъжица лимонов сок
1 чаена лъжичка горчица
сол (на вкус)
прясно смлян черен пипер (на вкус)
Ако харесвате по-екстравагантните вкусове, може да добавите и малко мед.
Метод за приготвяне:
Подредете зелената салата с рукола в чиния. Добавете ситно нарязания лук и предварително отцедената царевица. Отстранете семките на чушките, а след това ги нарежете на кубчета. Прибавете ги към салата. Изпечените гърди накъсайте с ръце на възможно най-малки късчета. Подредете върху другите съставки. Комбинирайте съставките за приготвяне на соса. Залейте салатата с дресинга точно преди да я сервирате.
