Една от най-обичаните и вкусни закуски са мекиците. Продължете да четете, за да разберете как се правят меките и пухкави мекици на баба. Стават много лесно и са чудесно решение, ако нямате много време преди закуска.
Необходими продукти:
250 г брашно
10 г мая
100 мл. вода
200 мл. олио за пържене
Ябълков сладкиш с орехи: Сладко изкушение
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да смесите брашното и половината от водата, а останалата течност се смесва с маята и се разбърква, докато се разтвори.
Разтворената мая също се добавя в купата и се омесва гладко еластично тесто. Оставете го да втаса, докато удвои обема си.
След като е готово го разделете на малки топки. Добре е в краищата тестото да бъде по-дебело, а в средата - много тънко.
Пържите мекиците в сгорещено олио до готовност.
Поръсете ги с пудра захар и добавете сирене или сладко по желание.
Приятен апетит!
