Закуската е най-важното ястие за деня. И поради тази причина ние сме ви приготвили една страхотна рецепта за нея:
Продукти:
2 чаши брашно
½ чаша овесени ядки
2 1/2 чаени лъжички бакпулвер
½ чаена лъжичка сода за хляб
½ чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка кардамон
½ чаена лъжичка канела
1-2 супени лъжици семена от чиа или лен
⅓ чаша зехтин
¾ чаша кленов сироп
1 голямо яйце
1 чаена лъжичка ванилия
⅓ чаша мляко
2 чаени лъжички лимонова кора
½ чаша ядки
Приготвяне:
Загрейте фурната. В средна купа добавете брашно, овес, бакпулвер, сода за хляб, сол и останалите сухи съставки. Смесете добре. Към купата добавете яйце, зехтин, кленов сироп, ванилия, мляко и лимонова кора. Разбъркайте добре, за да комбинирате. Добавете половината нарязани бадеми (като спестите малко за горната част). Нанесете тестото във формчиките за мъфини. Поръсете отгоре с останалите бадеми. Поръсете със захар, ако искате. Печете 23-25 минути. Оставете да се охлади. С помощта на нож разхлабете краищата на мъфините, за да се освободят.
