Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Рецепта за сочно свинско във фолио

23 декември 2020, 10:48 часа

При изпълнението на тази рецепта не е възможно да допуснете грешка. Свинското месо, изпечено във фолио, винаги става сочно. Дори и да не сте заклет кулинар, няма да се затрудните с приготвянето му.

Ето какви са необходимите продукти за изпълнението на рецептата:

парче месо от свинска плешка - около 500 грама

чесън - 3 скилидки

1 морков

сол на вкус

микс подправки за барбекю

ГРУБИ ГРЕШКИ ПРИ ПРИГОТВЯНЕТО НА ПЪРЖОЛИ

Етапи в изпълнението на рецептата:

1. Обелете морковите, след което ги измийте и нарежете на малки парченца.

2. Обелете чесъна и накълцайте скилидките на малки парченца.

3. Направете няколко дълбоки разреза в месото.

4. Във всеки един от разрезите поставете парченца морков или чесън. Разрезите трябва да са дълбочина, гарантираща пълно скриване на поставените в тях парченца. Редувайте поставянето на моркови и чесън. Сложете в единия разрез морков, а в другия чесън и т.н.

5. Загрейте предварително фурната.

6. Поставете лист фолио в тавата за печене.

7. Върху него сложете месото, след което го овкусете със солта и подправките.

8. Увийте месото плътно във фолиото.

9. Изсипете чаша вода в тавата за печене.

10. Печете за час в предварително загрята на 180 градуса фурна.

След приключване на топлинната обработка, отстранете фолиото от месото и го нареже на парчета.

Може да поднесете с гарнитура от картофи или ориз. Ястието се съчетава добре с всяка салата.

Добър апетит!

 

Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес