Продукти за ролцата и пълнежа:
6 листа кори за баница
3 с.л. олио
120 г. ядки по избор, смлени
½ ч.л. канела
¼ ч.л. млян карамфил
Ако обичате ориз, пробвайте ТАЗИ рецепта - ще останете очаровани!
За сиропа:
100 мл портокалов сок
100 мл вода
120 г захар
1 пръчка канела
3 бр. звезден анасон
За топинга:
200 г. тъмен шоколад
2 с.л. шам фъстък
кокосови стърготини
Начин на приготвяне:
Смесете всички съставки за пълнежа, с изключение на маслото, в купа, извадете кората от опаковката и я поставете върху решетка. Разрежете по дължина на четири парчета. Работете бързо, за да не изсъхнат корите. Можете да покриете тези, които не се използват в момента, с кърпа; вземете една кора и я намажете с малко масло. Поръсете с плънката, сгънете двете страни по дължина и навийте на руло. Направете това с всяка кора. Поставете върху тава за печене, застлана с хартия за печене.
Леко набодете всяко руло на няколко места с клечка за зъби или вилица и печете във фурната на 190°C за 20 минути или докато омекне.
Адски вкусни захарни БИСКВИТИ, перфектни и за десерт, и за закуска!
През това време пригответе сиропа. Поставете всички съставки за сиропа в тенджера на котлона. Оставете да заври, намалете температурата и оставете за 5 минути. Залейте баклавата и оставете да попие сиропа.
Разтопете шоколада. Потопете половината от баклавата и поръсете с шамфъстък или кокосови стърготини. Сервирайте.
Да ви е сладко!
