Ако вече малко ви доскучава да приготвяте любимите си печени картофи, защо не разнообразите като заместите картофа с батат (сладък картоф)? Сладостта на батата, ще придаде усещане за екзотика, особено ако комбинирате с подправки като куркума, къри и лют червен пипер. Тази експлозия от различни вкусове ще ви стане любима за нула време и ще искате да си я приготвяте всяка седмица!
Предлагаме ви рецепта за неустоимо вкусни, печени сладки картофи:
Необходими са ви:
2 сладки картофа (те са доста големи, 1 бр около 400 г, така че 2 са предостатъчно да напълнят най-голямата ви тава, така че да не се припокриват)
Подправки: 1/2 ч.л лют червен пипер, 1/2 ч.л кимион, 1/2 ч.л мащерка, 1/2 ч.л куркума, 1.ч.л. (равна) сол, 1 ч.л. черен пипер ,2 с.л. олио
Как да ги приготвим:
Смесете всички сухи подправки в купичка.
Нарежете сладкия картоф на тънко, сложете го в голяма купа, намазнете с олиото и хубаво разбъркайте с подправките, така че да се покрият добре.
Подредете ги без да се застъпват в тава, покрита с кухненска хартия и печете за около 30 минути на 200 градуса, като ги следете да не изгорят.
Ще имате невероятно вкусна и много по-ниско калорична гарнитура към основното ви, а може и за самостоятелен снак!
