Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Рецепта за домашно пуешко чили

25 февруари 2021, 09:06 часа

Чилито не е сред най-популярните ястия, които бихте срещнали в българското домакинство. То е много интересна рецепта, която можем да приготвим у дома. Опитайте я дори от любопитство. Тази рецепта за пуешко чили е страхотен повод да експериментирате.

Продукти:

смляна пуешка кайма

сол, на вкус

1/2 чаша лук, нарязан

3 скилидки чесън, счукани

100 гр домати, нарязани

100 гр доматен сос

3/4 чаша вода

1/2 ч. л. кимион или на вкус

1/4 ч. л. чили на прах

1/4 ч. л. червен пипер

1 дафинов лист

1 среден сладък картоф, обелен и нарязан 

прясна кориандър, за гарнитура

Приготвяне:

В голям тиган поставете месото и го сгответе. Когато месото се запече и сготви, добавете лук и чесън; гответе 3 минути на умерен огън. Добавете доматите, сладък картоф, доматен сос, вода, кимион, чили на прах, червен пипер, сол и дафинов лист. Покрийте и оставете да къкри на средно-слаб огън, докато картофите омекнат и се сварят, около 25 минути от време на време. Добавете още 1/4 чаша вода, ако е необходимо. Извадете дафиновия лист и сервирайте. 

Иван Иванов
Иван Иванов Отговорен редактор
Новините днес