Понякога е хубаво да разнообразяваме класическите рецепти. Днес ще го направим по един здравословен начин и ще ви представим рецепта за супа топчета със спанак.
Продукти:
500 г кайма
2 с. л. сусам
700 г картофели
200 г броколи
200 г чушки
100 г спанак
150 г моркови
1 глава лук
сол
пипер
растительное масло
Начин на приготвяне:
Нарежете лука на ситно. Настържете морковите. Чушките изчистете от семената и нарежете.
Броколите, спанакът и обелените картофи също се нарязват.
Смесете сусама с каймата и направете топчета.
Запържете лука в олио или зехтин и добавете морковите, чушките и картофите. Добавете вода и изчакайте да заври. Добаете топчетата и варете 10 мин.
След това е ред на броколите. Варете още 7-10 мин.
Накрая се добавя и спанакът, разбърква се и се сваля от огъня.
Източник: say7.info
Вижте още интересни РЕЦЕПТИ ТУК
