Някои хора намират женската работа в кухнята за много проста, други трудна и неблагодарна. И двете твърдения са верни. В кухнята трябва да се правят чудеса. Често с голямо желание и често набързо поради липса на време. За щастие, има толкова много инструменти и приспособления, които улесняват работата в кухнята. И дори я правят много интересно занимание.
Днес ще ви научим да правите пилаф на бавен котлон.
Едно от тези нововъведения е мултикукърът. Това е устройство, което може всичко. Основното предимство на този уред е, че всички съставки се добавят едновременно. Стартира се желаната програма. През това време може да прекарате няколко минути с децата, в работа и т.н. И ястието ще е готово в определено време. Рецептата е проста, но има своите нюанси, които трябва да се вземат предвид в традиционните рецепти.
Как да приготвите пилаф?
Ако поставите всичко заедно, няма ли оризът да бъде сварен и лепкав, а месото само сварено? Отговорът е: Не!
Ще имате нужда от:
2,5 купички ориз;
400гр. свинско;
1 голяма глава лук;
1 морков;
3-4 с.л. растително масло;
20-30гр. масло
4 купички с вода
сол, червен пипер, черен пипер, чесън.
Измийте добре месото, нарежете на кубчета него и морковите, и лука. Поставете всичко това на бавен котлон, залейте с растително масло и включете режима "Печене". След сигнала. Добавете ориза, залейте с подсолена вода, добавете подправки. Добавете и чесъна.
Сега включвате на режима "Пилаф". Поръсете пилафа с накълцани билки преди сервиране.
Това всъщност е целият процес. Може да започнете да готвите сутрин и след това да подгрявате в точно определено време.
Това ще е чудесно предложение за обяд на вашето дете, след като се върне от училище, или вашия съпруг, който е дотичал у дома да обядва. Дори и при ваше отсъствие, те ще могат да се насладят на горещ и ароматен пилаф.
Добър апетит!
