За този нетрадиционен омлет, ще са ви необходими не само яйца. А ако са ви останали няколко сварени картофа от предната вечер, е идеален избор за бърза вечеря.
Необходими продукти:
- 6 яйца
- 2 сварени картофа
- 100 гр шунка
- Сол, червен пипер, магданоз
- Мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Нарежете картофите и шунката на малки кубчета и ги смесете с предварително разбитите яйца. Добавете сол, червен пипер и магданоз нарязан на дребно. Изпържете в сгорещено олио, ако не го разбърквате, можете да го направите и на палачинка. Сервирайте със сезонна салата.
Добър апетит!
