Кой не обича да си похапва вкусни и ароматни пържени филийки със златиста коричка? Това е една от любимите закуски на малки и големи. Децата ги обожават, защото могат да ги гарнират с любимия си конфитюр, течен шоколад, плодове или друго.
Опитвали ли сте някога пържени филийки от стар и сух козунак? Гарантираме ви, че по-вкусна закуска не съществува. Получават се наистина много ароматни и ухаещи на лимонови корички.
Ето и какви продукти ще са ви нужни за направата на вкусните пържени филийки:
• яйца - 3 бр.;
• прясно мляко - 200 мл;
• захар - 3 ч. л.;
• канела - 1 ч. л.;
• олио - 100 мл за пържене;
• козунак - 1 бр. сух.
Как да си ги приготвите?
В купа трябва да разбиете яйцата, захарта, прясното мляко и канелата. Останалия от Великден сух козунак нарежете на тънки филийки.
Всяка една козуначена филийка потапяйте в яйчената смес.
Пригответе си съд с мазнина на котлона и започнете да пържите филийките от двете страни, докато не придобият златист загар. Ако искате да са по-здравословни, може да ги изпържите в много малко мазнина. Накрая може да ги поднесете с течен шоколад, топка сладолед и чаша топло мляко с какао.
Това е чудесна закуска за почивните дни. Пригответе ги пържените филийки и спасете останалия от Великден козунак. Вкусът им е наистина фантастичен.
Да ви е сладко!
