Пържена риба за Никулден: Лесна и бърза рецепта, която ще ви спести време

Пържена риба е много бърза алтернатива за приготвяне на празнична вечеря само за 10 минути.

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Забравете скучната зелева салата! Изненадайте гостите си за Никулден с този свеж нов прочит

Но преди да прочетете рецептата за пържена риба, е важно да научите най-лесния метод за безпроблемно пържене. За пърженето е важно рибата да има нужното пространство в тигана. Тиганът не трябва да се препълва и рибите да се пържат една по една. Експертите съветват да използвате тиган с незалепващо покритие, тъй като рибата има склонност да се разпада при пържене.

Най-подходящата за пържене риба

Експертите съветват, ако планирате да хапнете пържена риба за обяд или вечеря, изберете подходящата, защото не всяка риба е подходяща за този метод на готвене. Най-добрите риби за пържене са:

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

• треска
• пъстърва
• кефал
• сардина
• морски дарове

Бърза рецепта за пържено рибно филе

Необходими съставки:

• 250 грама рибно филе на човек
• сол
• черен пипер
• 2 супени лъжици масло или зехтин
• подправки и лимон

Начин на приготвяне:

След като изплакнете рибата с течаща вода, подсушете добре филето от двете страни. Поръсете със сол и черен пипер.

Още: Потопете се в истински разкош: Лесна шоколадова торта, която всеки може да приготви у дома

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Тиганът се слага на огъня и се залива с избраната мазнина. Когато се загрее, слагаме филето и пържим по две-три минути от всяка страна, докато добие златист цвят и кожата стане хрупкава. Сервирайте рибата веднага и добавете предпочитаните от вас подправки заедно с лимона.