Опитайте тази рецепта за оригинален десерт. Приготвянето не е трудно, но трябва да си отделите малко повече време. Тортата се пече за половин час, като накрая трябва да добавите и шоколадовата глазура. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими.
Необходими продукти:
- 400 г брашно
- 2 ч.ч. моркови
- 180 мл. олио
- 3 яйца
- 1 1/2 ч.ч. захар
- 1/2 с.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. сол
шоколадова глазура:
- 1 ч.ч. кристална захар
- 1/2 ч.ч. прясно мляко
- 2 с.л. масло
- 3 с.л. какао
Сочен шоколадов кекс с глазура: Не сте яли по-вкусен!
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да разделите яйцата на жълтъци и белтъци. Морковите се обелват и се настъргват.
Жълтъците, олиото, захарта и моркови се разбиват с миксер до получаване на гладка смес. Белтъците се разбиват на твърд сняг. Брашното се пресява заедно със солта и бакпулвера. Добавя се сместа с морковите и се разбърква внимателно. След това се слагат и белтъците.
Тестото се прехвърля в подходяща формата, предварително намазнена и поръсена с брашно. Печете кекса в предварително загрята на 180 градуса фурна за около половин час.
Последна стъпка е да приготвите глазурата. В малка тенджера се смесват прясното мляко, захарта, маслото и какаото. Сместа се готви на слаб огън. Тортата се залива с шоколадовата глазура, докато още гореща. Оставете да изстине и сервирайте.
Приятен апетит!
