Свинската кавърма е едно от ястията, които ние българите задължително приготвяме през зимните месеци и похапваме с наслада. Много е важно обаче да знаете какви точно подправки да добавите към гозбата, ако искате накрая вкусът й да няма равен на себе си.
Днес ще споделим с вас какви подправки добавят майстор готвачите, така че накрая всички ахват от изумление.
Продукти:
• свинско месо - 500 г шарено;
• краве масло - 3 с.л.;
• лук - 5 глави;
• гъби - 250 г;
• черен пипер - 1 ч.л. равна;
• чубрица - 1/2 ч.л.;
• вино - 1 ч.ч.;
• сол - на вкус.
Начин на приготвяне:
Започнете с нарязването на свинското месо на малки кубчета или по-тънки ивички. Сами преценете каква да бъде формата. След това следва кратко запържване в масло, отнемащо не повече от 10 минути.
Най-вкусната кавърма със свинско и гъби
Добавете лука към месото и малко количество вода. Гответе, докато лукът не започне да омеква.
Следващата стъпка е прибавянето на гъбите и виното. Задължително поръсете ястието с чубрица и черен пипер. Това са двете подправки, без които кавърмата няма как да е съвършена. Разбира се, трябва да поръсите и сол на вкус.
Кавърмата се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Получава се сочна, вкусна и божествено ароматна.
Добър апетит!
