Великденските пости са най-строгите и най-важните. Мнозина дръзват да ги спазват, като основната им цел е да пречистят и ума, и душата си. Въздържанието от определени храни и молитвите ни помагат да се доближим до Бога.
През този период не бива да се консумират продукти от животински произход. Именно затова днес ще споделим с вас рецепта за един невероятно вкусен постен кекс, който се приготвя с малко съставки, а накрая резултатът е перфектен.
Ето и какви продукти ще са ви нужни:
• мед - 200 г;
• пудра захар - 200 г;
• чай - 1 ч. ч. силен;
• брашно - 3 ч. ч.;
• олио - 3 с.л.;
• орехи - 1 ч. ч. едро нарязани;
• сода - 1 ч.л.;
• канела - 1 ч.л.;
• карамфил - 1 - 2 смлени зрънца;
• портокали - портокалова или лимонова кора.
Начин на приготвяне:
Най-напред пригответе чая и в него сложете настърганата портокалова кора. След това прецедете и оставете да изстине. Медът се разрежда в чая. За предпочитане е да се ползва порцеланов съд, но ако нямате такъв, може да изберете и друг.
Към сместа от мед и чай се добавят захар, сода, портокалови кори, орехи, канела, карамфил и брашното, което преди това сте пресели.
Постни меденки от бабиния тефтер
Подгответе си форма за кекс, която предварително сте намазали с олио и след това сте поръсили с брашно.
Сладкишът се пече в умерено загрята фурна до пълна готовност. Накрая може да поръсите с малко пудра захар за разкош.
Да ви е сладко!
