В сезона на грипа и настинките сме. За съжаление всеки от нас, рано или късно, попада в техния капан. Ако обаче искате да избегнете онези неприятни симптоми, които са в състояния да ви заковат на леглото с дни, трябва внимателно да подбирате храните, които консумирате.
Днес ще споделим с вас рецепта за пилешка супа, за която се твърди, че успява да се пребори с грипа и настинките. При направата й участват продукти, благодарение на които укрепваме имунитета си.
Нямаме търпение да споделим с вас как сами можете да приготвите тази чудна пилешка супа.
Ето и от какво се нуждаете:
• пилешко месо - 1 бр. пиле;
• моркови - 3 бр.;
• лук - 3 бр.;
• чесън - 1 глава, малка;
• джинджифил - 2 с.л. пресен;
• целина - 2 стръкчета;
• масло;
• сол;
• черен пипер;
• магданоз.
Начин на приготвяне:
Разбира се, за предпочитане е да ползвате домашно пилешко месо – две мнения няма по въпроса. Ако имате от къде да си го набавите, изобщо не се колебайте. По-вкусно и полезно от домашната храна няма.
Първата стъпка е варенето на пилето. По време на варене се образува пяна, която трябва да премахнете с решетъчна лъжица. Това се прави на няколко пъти, докато месото се готви. С вилица може да пробвате дали е сварено.
Магически храни срещу настинка и грип
Следващата стъпка е обезкостяването на пилешкото месо. Накъсайте го на малки парченца.
Зеленчуците се режат на кубчета и се слагат в бульона да се варят. Може предварително да прецедите бульона, в който се е варило пилешкото месо.
Когато зеленчуците са достатъчно меки, към тях се добавя пилешкото месо. Варите още 10 минути и след това може да изключите котлона.
Не забравяйте на финала да поръсите със сол, черен пипер и нарязан на ситно магданоз. Добавете и маслото.
Така приготвена, пилешката супа е не само вкусна, но и полезна. Тя спомага за укрепването на имунитета. Ако вече усещате първите симптоми на грип и настинка, то вероятно много по-лесно ще се преборите с тях. Опитайте я.
Да ви е вкусно!
