Пилешката супа е класическа рецепта, която е добре всяка домакиня да може да приготвя. Става вкусна и е много здравословна, особено в месеците на настинки. Продължете да четете, за да разберете как да си приготвите тази класическа супа и какви съставки са ви необходими.
Необходими продукти:
- 1/2 кг пилешко филе
- 2 лук
- 200 г картофи
- 4 скилидки чесън
- 2 стръка целина
- 1 морков
- 1/2 връзка магданоз
- 100 г фиде
- 1 яйце
- 1 с.л. брашно
- 3 с.л. кисело мляко
- 20 г масло
СОЧЕН свински шницел: Специалитет на деня
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да залеете пилето с вода и да го оставите да заври. След това обелвате лука и го слагате цял в бульона. Прибавяте и чесъна.
Обелвате и нарязвате картофите и морковите и ги прибавяте към бульона. Прибавят се целината и дръжките на магданоза.
Когато пилето е готово и добре сварено, се изважда, накъсва на парчета и
Когато картофите омекнат, се прибавя фидето и се изваждат главите лук. Листата на целината и магданозът се нарязват на ситно и се добавят в супата.
В отделна купа се смесват киселото мляко, яйцето, брашното и маслото. Разбъркват се добре, като се добавя малко от бульона и се изсипват в супата. Добавяте сол и черен пипер по ваш вкус и оставяте на котлона за още няколко минути.
Приятен апетит!
