В хладните есенни дни, когато се стъмва по-рано, всички търсим бързи и вкусни рецепти за вечеря. Нещо, което да се хареса на цялото семейство и да ни събере около трапезата. От момента, в който започнете да комбинирате подправките, до всяка хапка, изпечено до съвършенство, тази рецепта за ароматни свински гърди е повод за истинска кулинарна наслада. Приготовленията отнемат не повече от 10 минути, защото ценното ви време е предназначено за любимите ви хора.
Необходими съставки за 4 порции:
- 800 г свински гърди без кост (цяло парче)
- 1 ч. л. смлян кимион
- 1 ч. л. червен пипер
- 2 ч. л. сол
- 1 ч. л. кориандър
- 1 ч. л. риган
- 1 ч. л. чесън на прах
- 1 ч. л. черен пипер
Начин на приготвяне
Кимионът, кориандърът, черният пипер, чесънът, риганът, червеният пипер и солта се смесват.
Месото се натрива с ароматната смес, намазва се с маслиново масло и се пече на грил до готовност.
След това се нарязва на тънки парчета.
Видео с всички стъпки от рецептата можете да видите в BILLA Кулинариум.
Добър апетит!
