Ребърцата са предпочитано ястие за всяка трапеза, като има много различни рецепти, които може да опитате. Днешното предложение е за ребърца, приготвени с чудесна марината, която им придава сладко кисел вкус. Продължете да четете, за да разберете какви стъпки трябва да следвате.
Необходими продукти:
- 2 кг свински ребра
- 600 мл. кока кола
- 2 с.л. мед
- 2 с.л. кетчуп
- 2 с.л. соев сос
- 2 с.л. ябълков оцет
- 1 с.л. горчица
- Черен пипер
- Сол
Сьомга в марината, сервирана с майонезен сос: Така се приготвя в ресторантите
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да овкусите свинските ребра със сол и черен пипер, като ги поръсите според вашите предпочитания.
След това ги поставете в подходяща така и около тях се налива кока колата. Тавата се похлупва или се покрива с фолио и ребрата се пекат на 180 градуса за 2 часа.
Приготвя се сос за намазване като в малка тенджера се смесват медът, кетчупът, соев сос, ябълков оцет и горчица. Загряват се и сосът се бърка, докато се сгъсти леко.
След като ребрата са се опекли и са напълно готови, ги вадите от тавата. Сосът и мазнината от печенето си изхвърлят, парчетата месо се връщат обратно в тавата.
Намазват се много добре с приготвената марината. Връщат се във фурната и се допичат за още около 20 минути.
Приятен апетит!
