През лятото сме свикнали да приготвяме какви ли не консервирани зеленчуци и плодове, които да похапваме през студените месеци.
Днес ще споделим с вас как можете да си направите пастет за зимата в буркани. Рецептата е много лесна и сме сигурни, че ще успеете да се справите с приготвянето на тази вкусотия.
Ето и какви продукти ще са ви нужни:
• тиквички - 1.5 кг;
• домати - 1 кг;
• копър;
• черен пипер;
• захар;
• сол.
Начин на приготвяне:
Зеленчуците се почистват. Тиквичките се режат на големи парчета. Люспите на доматите се премахват, а след това се режат на парчета.
Този лесен пастет от тиквички се превърна в абсолютен ХИТ
След това зеленчуците се подреждат в тава и се поливат с олио. Оставете ги във фурната да се изпекат.
Следващата стъпка е добавянето на подправките. Когато течността се изпари, извадете от фурната.
Зеленчуковата смес се пасира и след това се разпределя в буркани. Стерилизацията на бурканите отнема 10 минути, не повече.
Този пастет от тиквички е уникално вкусен и си струва да го приготвите за зимата. Така винаги ще имате под ръка няколко бурканчета, с които да зарадвате неочакваните си гости.
Добър апетит!
