Време е да ви споделим рецептата за едни невероятно вкусни парени чушки, които със сигурност са способни да ви впечатлят с вкуса си. Те се приготвят лесно и бързо и със сигурност направата им ще ви се стори като детска игра.
Продукти, които са ви нужни:
• чушки - 5 кг месести;
• оцет - 500 мл;
• вода - 150 г;
• захар - 200 г;
• сол;
• олио - 1 ч.ч.;
• целина - 2 връзки;
• черен пипер - на зърна.
Начин на приготвяне:
Маринатата се приготвя от оцет, вода, сол, захар и нарязана целина. Слага се на котлона да заври.
Маринована червена капия по селски, която се изяжда за секунди
Чушките се почистват и се слагат в горещата марината. За да станат по-бляскави и апетитни, може да им добавяте по малко олио.
Когато всички чушки са попарени, се заливат с маринатата и се оставят така в продължение на половин денонощие.
Започнете да подреждате чушките в буркани. На дъното на всеки буркан поставяйте по няколко зърна черен пипер. Подреждайте чушките плътно, а накрая заливайте с маринатата. Затваряйте бурканите с капачки и стерилизирайте за 15 минути.
Тези парени чушки са невероятни на вкус, трябва да ги пробвате!
