Броколите са вкусни и много полезни за цялостното здраве, така че е чудесно решение да ги включите в менюто си. Ето една лесна рецепта, която е подходяща и за по-неопитните домакини.
Необходими продукти:
1 глава броколи
2 яйца
100 г царевично брашно
100 г бяло брашно
1 ч.л. черен пипер
сол
1 к.ч. олио
Тиквички на фурна със сирене и пресен копър
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да разделите броколито на розички, да го измиете и сварите в кипяща вода за около 4 минути. Следваща стъпка е да ги охладите в ледена вода. Така ще запазят чудесния си цвят.
След това яйцата се разбиват в купа, заедно с малко сол и черен пипер. Царевичното и бялото брашно се смесват отделно в купа.
След това овалвате броколите в сухата смес, след което в сместа с яйцата и отното в сухата. Слагате ги в сгорещена мазнина и панирате от двете страни.
Сервирате ги топли и може да добавите чеснов сос за по-добър вкус.
Приятен апетит!
